Хочешь всегда быть в курсе самых интересных предложений нашей компании?
Подпишись на рассылку специальных предложений от компании Кубнские сувениры

тел.: +7 (918) 330-48-41 +7 (962) 854-18-41

Хиты продаж

Новинки

    Вопросы и ответы

    Какие напитки можно хранить (выдерживать) в дубовых бочках?
    Ответ:

    В дубовых бочках можно хранить как спиртные, так и безалкогольные напитки. Бочки подходят для выдержки следующих спиртных напитков: вина, самогона, коньячных спиртов, пива, кальвадоса, виски, рома, бренди, различных настоек. К безалкогольным напиткам можно отнести квас, воду.

    Обязательно ли надо заливать напиток в бочку до самых краев?
    Ответ:

    Крепкий алкоголь, к которым можно отнести, например, спирт, самогон, кальвадос не требует полного заполнения бочки. Для плодово-ягодных и других вин требуется наполнение бочки « под самое горлышко». В процессе выдержки винный напиток будет испаряться, поэтому его надо периодически доливать. Если этого не делать, то ваше вино со временем превратиться в уксус.

    Как долго отдают дубовые бочки дубильные вещества?
    Ответ:

    Дубовая бочка на протяжении всего срока жизни отдает (экстрагирует) в напиток дубильные вещества. Процесс экстрагирования со временем замедляется, но никогда не прекращается.

    Влияет ли объем бочки на скорость созревания напитка?
    Ответ:

    Да. Чем меньше объем бочки, тем быстрее созревает напиток.  Связано это с тем что, у маленькой бочки большая площадь соприкосновения с напитком, соответственно насыщение алкоголя дубильными веществами будет происходить быстрее.

    Для чего дубовые бочки обрабатывают воском?
    Ответ:

    Пчелиный воск прекрасное натуральное средство для уменьшения естественного испарения напитка (доля ангела) из бочки. Воском покрывается только наружная поверхность бочки. Так же воск помогает сохранить в красоте внешний вид дубового бочонка, так как вода или напитки, пролитые на поверхность бондарного изделия оставляют следы и разводы. 

    Покрытие воском бочек актуально для хранения изделия с алкогольным напитком в городских квартирах, так как в таких условиях «доля ангела» составляет наибольшую величину. 

    Что такое «доля ангела»?
    Ответ:

    «Доля ангела» - процент естественного испарения из дубовой бочки алкоголя. Испарение связано с процессом движения воздуха из бочки и в нее через поры дуба,  в результате изменений следующих показателей окружающей среды: давления, температуры, влажности.

    Заказать товар

    Добро пожаловать в наш интернет-магазин

    «Кубанские–сувениры.рф»! 

    Мы предлагаем Вам товар, который издавна любим и знаком не только на Кубани.

    Наш товар заинтересует Вас и Вашу семью, а также Ваших друзей и знакомых. Широкий ассортимент кубанских сувениров для любителей виноделия, засолки, здоровой и вкусной пищи приготовленной в экологически чистой посуде, Вы найдете у нас.

    Мы предлагаем Вам один из кубанских сувениров дубовые бочки – изготовленные из Кавказского дуба, который растет в экологически чистых горных районах Краснодарского края. Дубовые бочки на сегодняшний день считаются лучшим хранилищем для изготовления изысканных, дорогих напитков.

    Дубовые кадки для солений, засолки производятся из высококачественного дуба, растущего в горах на склонах Краснодарского края с использованием обручей из пищевой нержавеющей стали по старинным традиционным бондарным технологиям без применения лака, клея, гвоздей, шпунтов. Кадки используются для засолки помидоров, грибов, огурцов, капусты, рыбы, мяса, ягод, яблок и т.д. Дубовая древесина обладает особыми консервирующими веществами, что придает продуктам особый вкус.

    Так же Вы можете приобрести в нашем интернет – магазине Кубанские-сувениры.рф глиняные изделия, изготовленные из красной глины.

    Глиняная изделия – это экологически чистый продукт, который создает мастер, так любящий свою работу. Гончар – это мастер от Бога. Секрет мастеров передается по наследству от отца к сыну, от сына к детям. В древней Руси использовали глиняные горшочки, как для приготовления пищи, так как для подачи на стол и для засолки.

    Глиняные изделия облегчили приготовление и хранение запасов пищи. По сути, настоящими навыками искусства варки человек стал овладевать только после её изобретения, хотя кипятить воду и варить простейшие отвары, человек умел еще раньше. Для этого он применял, например, полые деревянные сосуды, опуская в налитую в них воду раскаленные на костре камни. Этот способ варки, применяется на Дону при варке ухи. На протяжении веков поколениями мастеров совершенствовалась форма глиняных изделий, утилитарно удобных, конструктивно и эстетически выразительных. Возникновение тех или иных форм глиняной посуды было отнюдь не произвольным, оно объясняется географическими, экономическими условиями, назначением посуды и особенностями местного быта.

    В Краснодарском крае – на кубанской земле данную продукцию используют и по сей день.

    Традиции наших предков возвращаются!

    Мы рады, если наши товары из интернет магазина Кубанские-сувениры.рф доставят Вам удовольствие. 

    Кубанские сувениры по доступной цене с доставкой по России

    Дубовая бочка – залог благородного напитка

    В чем же секрет дубовых бочонков? Почему они пользуются такой популярностью у винокуров? Все дело в древесине. Дубовая древесина богата на танины – вещества, которые и придают напитку лучшие качества. Именно благодаря ним формируется вкус, аромат и цвет вашего дистиллята.

    В разделе дубовые бочки интернет-магазина «Кубанские сувениры» вы сможете купить дубовые бочонки для коньяка, вина или виски разных видов от 3 до 100 литров в переплете, из колотого дуба.

    кубанские сувенирыдубовые бочкиглиняная посудасувенирные бутылкидубовые кадкиДоставка по России