Купить дубовый бочонок

Если вы собираетесь купить дубовый бочонок – поступаете правильно. Для себя или на подарок дубовая бочка – хороший выбор. Особенно многие любители виноделия и других алкогольных напитков выбирают именно дубовые емкости для изготовления благородных напитков.

Почему дуб? Этот материал не зря используется в виноделии и идеально подходит для солений. Дубовая бочка – идеальный инкубатор для алкоголя, поскольку она обогащает напиток и продукты новыми ароматическими нотками, дарит благородный оттенок и раскрывает истинный вкус.

Как она работает?

Дубовая бочка способна отдавать напитку и продуктам дубильные вещества – танины. В результате этого продукты и алкоголь насыщаются неповторимым ароматом и вкусом, а сам напиток получается изысканным и приобретает тягучую структуру. Каждый напиток в дубовой бочке получает свои ароматические свойства:

• Белое вино добавляет к своему изысканному букету нотки орехов или ванили и становится сливочным.
• Красное вино наполняется оттенками древесины и специй а танины выступают в роли стабилизатора цвета.
• Виски чаще всего выдерживают в бурбоновых бочках, поэтому напиток насыщается ароматом прежнего «хозяина» бочки.
• Коньяк получает мягкий вкус и золотистый оттенок.
• Значимость дубовой древесины

Собираясь купить дубовый бочонок, важно понимать, что не каждая древесина подойдет для винных напитков. Для придания оригинального оттенка и обогащению ароматическими свойствами напиткам или продуктам, лучше всего использовать дубовые тары. Не редко изготавливаются бочки из акации, вишни, каштана или ореха.

Преимущества дубовой древесины

Считается, что лучшая древесина должна быть из юго-восточной или центральной Франции. В лесах Тронсе или Лимузена дубовая древесина обладает уникальными природными компонентами. Для изготовления дубовых бочек используют дубы, которым не менее 150 лет. Ее раскалывают (не распиливают!), после чего 3 года сушат под открытым небом, после чего приступают к сборке тары вручную.

Именно благодаря таким свойствам и такой кропотливой работе, дубовые тары получаются уникальными по своей структуре и высоко ценятся во всем мире. Так, купить дубовый бочонок стараются не только любители виноделия, но и профессионалы, которые гарантируют качество своих напитков.

Стоимость дубовых бочек колеблется, но все они оправдывают высокую цену за единицу изделия. Соления в дубовых бочках не сравнятся ни с чем, поскольку они приготовлены в экологичной таре и отличаются восхитительными ароматическими свойствами. Выбирайте на подарок и приобретайте для себя дубовые бочонки и наслаждайтесь качественным продуктом!