Продукция
Дубовая бочка – делает вино!
С древних времен посуда изготовленная из Кавказского дуба была и остается самым лучшим средством для выдержки вин, коньяков и домашнего самогона, а также для засолки продуктов на зиму.
Главным достоинством дубовых бочек является микропористая структура дубовой клепки, которая обеспечивает (дыхание) и тем самым насыщает напиток дубильными веществами, что придает ему терпкость и неповторимый вкус и аромат.
Бочка делает – вино, а винный спирт превращает в коньяк.
Дубовые бочки по сей день считаются лучшим материалом для приготовления изысканных напитков, для настоящих гурманов, а также экологически чистым материалом, который растет в Краснодарском крае на горных склонах и возраст его около 80-100 лет.
Красное сухое вино с выдержкой в дубовой бочке более одного года приобретает свойства, которое ценят жители Московской области – оно выводит стронции из организма.
Жители Дальнего Востока посещая Юг Кубани стараются приобрести красное столовое десертное вино выдержанное в дубовой бочке.
Преимущественным, основным и главным качеством, которым пользуется настоящее Кубанское вино из бочки – является насыщенный, живой вкус и прекрасный букет.
Благодаря уникальным свойствам дуба – вино в бочке остается «живым» на протяжении многих лет, а может и десятилетий.
Как подготовить дубовую бочку к эксплуатации
Крепкие напитки высокого качества, с незабываемым вкусом и прекрасным ароматом можно приготовить в домашних условиях самим – используя дубовые бочки.
Подробнее...Как разлить вино из дубовой бочки
В этой статье приведены несколько примеров как слить вино с бочки.
Подробнее...Каким образом выбрать добротную бочку из дуба
Низкокачественная бочка в силах испортить весь превосходный напиток, находящийся в ней. В связи с этим до покупки бочонка нужно изучить важные аспекты выбора.
21 янв 2022 Подробнее...Каким образом правильно выбрать качественную бочку из дуба
Низкокачественная бочка имеет возможность испортить весь напиток, хранящийся там. Ввиду этого перед покупкой бочонка стоит изучить ключевые аспекты выбора.
21 янв 2022 Подробнее...